British Pullman, del desguace a una vida de lujo en la campiña inglesa

Publicado en Vía Libre el Jueves, 1 Noviembre, 2012

De entre las infinitas joyas ferroviarias que atesora Reino Unido por ser la cuna de la máquina de vapor, British Pullman es uno de los pocos trenes de época que todavía viajan largas distancias dentro del país. “Abordo uno nunca irá demasiado elegante”, reza un panfleto en la sala de espera en la estación londinense de Victoria.

Este salón engalanado de terciopelo rojo, resulta una extravagancia en medio de la estación más concurrida de la ciudad, donde el lujo brilla por su ausencia. Rodeada de Kioskos y franquicias de comida rápida la primera impresión de nuestra excursión en esta sala de espera es agradable pero un tanto desubicado en el tiempo y el espacio que le rodea.

Sólo cuando el tren aparece por el andén situado frente a la sala, todo empieza a cobrar sentido. Si. Uno sigue vestido de gala entre una multitud de ciclistas y oficinistas que corren andén arriba, andén abajo, pero la sola visión del convoy marrón y crema con las letras alargadas formando la palabra “Pullman” comienza a evocar una retrospección a los años 30 que irá increscendo hasta que, unas horas más tarde, se olvida el stress de Victoria Station y de la vida tal y como hoy la concebimos. Pullman es el nombre del americano que diseñó estos palacios sobre ruedas.

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Ferrán Adrià desvela los secretos de la Bullipedia

Publicado en maruxaruizdelarbol.com el Lunes, 29 Octubre, 2012

“Será un modelo sostenible en que pague por el acceso quien pueda, como grandes compañías de alimentación, pero no haremos pagar al chico joven que esté aprendiendo”, dice el chef.

Ferrán Adrià ha ido dando con cuentagotas ideas sobre el nuevo jaleo en el que se ha metido. Después de crear en El Bulli el restaurante de sus sueños, el año pasado cerró para embarcarse en una nueva aventura tan ambiciosa que le cuesta explicarla en pocas palabras. Ayer viajó a Londres para explicar en detalle qué es eso de la Bullipedia, la enciclopedia del ADN de la cocina que nacerá dentro del Bulli Foundation. “Es difícil de entenderlo porque es una locura, no se ha hecho antes nada parecido en el mundo”, comentaba ayer Adriá a esta reportera en medio del tráfico de Londres. Al trote entre y otra conferencia, el chef accedió a atenderme en un taxi en que me contó de primera mano el estado del arte de su última gran creación.

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La memoria de Jimmy Savile, empañada por 200 acusaciones de abuso sexual

Publicado en El País el Viernes, 19 Octubre, 2012

El rubio platino que fue durante décadas una de las caras más conocidas y queridas de la televisión británica ha vuelto a ser hoy protagonista en los medios del Reino Unido un año después de su muerte, a los 84 años. Esta vez la memoria del histórico presentador se enfrenta a la denuncia de más de 200 personas que aseguran haber sido agredidas por Jimmy Savile cuando eran adolescentes. Algunas de las acusaciones se remontan a hace más de 60 años y han salido a la luz por decenas después de que algunas de las víctimas decidieran denunciarlo en televisión.

Scotland Yard ha abierto hoy la “investigación criminal formal” por presuntos abusos sexuales y ha explicado que la apertura del caso se debe a que “hay personas vivas involucradas que están exigiendo una investigación”.

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Espíame y dime cómo soy

Publicado en El País el Miércoles, 3 Octubre, 2012

El rastro de información que dejamos constantemente en nuestra intensa relación con la tecnología se ha convertido en una base de datos inagotable cuyo uso está cambiando la humanidad. Un experimento presentado ayer en Londres mostró el poder de una aplicación que ha obtenido información privada de un millón de voluntarios a través de sus smartphones. La iniciativa quiere mostrar “los beneficios” de compartir nuestros datos en Internet, pero ¿seremos capaces de gestionar esa información con fines beneficiosos para todos o acabará por convertirse en un poderoso instrumento que facilitará nuestro control y manipulación?

Desde el principio de los tiempos hasta el año 2003 la humanidad ha generado cinco exabytes de información (50 bytes elevado a 18). La abundancia tecnológica en que nos hemos sumergido, que une íntimamente nuestra existencia a Internet en general y a los móviles inteligentes en particular, ha provocado que desde 2003 hasta hoy produzcamos esa misma cantidad de testimonios de vida cada dos días.

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Alberto Anaut makes his choice of the world's most talented photographers

Publicado en Scalpel Editions el Lunes, 1 Octubre, 2012

Founded Madrid’s contemporary cultural management collective, la Fábrica, when he was still deputy editor of El País. the launch of Matador, the now legendary magazine,proclaimed its mission: to progress contemporary culture in Spain. At its launch, the enterprise was something of a nomad, hosting exhibitions in rented spaces. In 2003, la Fábrica made its permanent home in Madrid, where it has two spaces, including a bookstore. In 2009, it launched another base in barcelona, specializing in photography.

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Un edificio del futuro a orillas del Támesis

Publicado en El País el Miércoles, 26 Septiembre, 2012

  

Allá por 2050 los edificios serán bajos, con techos alargados y rematados con varias puntas por los lados, con paredes de cristal para aprovechar la luz natural, tendrán molinos de viento cerca y paneles solares para generar su propia electricidad y contarán en su interior con ingenios tales como “sensores de confort” y “sensores de ocupación”. Al menos, así lo imagina Siemens que acaba de abrir a orillas del río Támesis, en Londres, una suerte de centro cultural desde donde soñar cómo serán las ciudades del futuro.

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La última conquista polar

Publicado en El País el Martes, 18 Septiembre, 2012

El Libro Guinness de los Récords dice que sir Ranulph Fiennes es “el más importante explorador vivo”. Este británico de cejas pobladas, ojos azules y piel curtida no representa más de 60 años. Tiene 68 y quiere ser el primer hombre que logre cruzar la Antártida en invierno, lo que implica completa oscuridad y temperaturas de entre 70 y 90 grados bajo cero. “En esas condiciones el aliento se convierte en cristales de hielo apenas sale de la boca. Las extremidades se entumecen y se congelan fácilmente y el viento cubre de hielo las pestañas”, describió el lunes el médico que monitoriza la expedición, Mike Stroud, en la presentación en Londres de este viaje que pretende hacer historia.

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Cuando música y tecnología fraternizan

Publicado en Cinco Días el Viernes, 7 Septiembre, 2012

Un programa que juzga la voz del cantante, un software que le recomienda nuevos grupos de música basándose en sus gustos y un sistema capaz de indexar y reconocer todos los temas que se escuchan por la radio. En cuestión de seis años, estos tres productos han posicionado a la empresa barcelonesa BMAT (Barcelona Music & Audio Technologies) alrededor del planeta. Tienen más de 50 clientes en Europa, América y Asia y siguen en expansión.

En 2005, tres doctorandos descubrieron una serie de tecnologías recién salidas del horno que, bien aplicadas, podían abrir un mundo de oportunidades comerciales en un gran mercado inexplorado. Àlex Loscos, Pedro Cano y Salvador Guerrera convencieron con su hallazgo a la Universidad Pompeu Fabra para que les convirtiera en su primera empresa spin-off.

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Espacio-joyería de Mónica Vinader en Londres

Publicado en Cinco Días el Sábado, 1 Septiembre, 2012

Es difícil hacerse un hueco en la agenda de Mónica Vinader. Como dicen las revistas británicas, esta donostiarra es uno de los hot names del diseño de joyas en Londres, está en boca de todos. Las famosas la adoran y entre sus clientas habituales figuran Penélope Cruz, Keira Kinghtley y Cameron Díaz. Estudió arte en Londres y la vida la llevó a transformar su creatividad en joyas. El germen de su marca surgió en 2002 en Latinoamérica, donde vivía por el trabajo de su marido. Allí se dedicaba a crear piezas únicas, y aunque aclara que ya no realiza joyas por encargo, acaba de hacer una excepción con Claudia Schiffer. "Quiere hacer un regalo a una amiga", nos cuenta.

Lo que comenzó como una actividad pequeña en 2002 ha acabado por arrasar en el mundo de la joyería desafiando a la crisis. Mónica tiene tres tiendas en España (en Madrid, Sevilla y San Sebastián) y en agosto de 2011 abrió la boutique de Londres, donde nos recibe. Además tiene puntos de venta repartidos por todo el planeta: Japón, Lituania, Alemania, Australia, Francia...

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Tech young talent based in Tel Aviv

Publicado en Wired Magazine el Sábado, 1 Septiembre, 2012

Israelis call the sprawl of high-tech industries spreading out from the centre of Tel Aviv "Silicon Wadi" -- and depending who you talk to, this could be the second-largest startup centre outside California. Since 1993, young people coming out of military high-tech units with business ideas found support from the Yozma programme, a government-sponsored fund of funds. There's also a steady influx of educated immigrants, especially from eastern Europe.

Gvahim Entrepreneurs recently launched The Hive to partner new arrivals with Israeli mentors. Saul Klein, until recently a Tel Aviv-based investor working for Index Ventures, tips Rothschild Boulevard -- home to the likes of face.com and Soluto -- as the place to watch. "People speculate that there's a bubble and it'll burst," says Nimrod Lehavi, organiser of the city's annual GeekCon. "But each year it keeps growing."

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