La justicia europea avala que una trabajadora luzca una cruz al cuello

Publicado en El País el Miércoles, 16 Enero, 2013

Desde 2006 Nadia Eweida viene posando para los medios con igual gesto: media sonrisa y sus dedos señalando el minúsculo crucifijo de oro blanco que lleva al cuello. Su defensa le ha llevado de juzgado en juzgado desde entonces y ayer por fin el Tribunal Europeo de Derechos Humanos de Estrasburgo le dio la razón. La sentencia supone un gran paso en el reconocimiento a lucir símbolos religiosos en el trabajo dentro de Europa, pero no da carta blanca, ya que el mismo jurado ha fallado a favor del empleador en tres casos que apelaban a la libertad religiosa.

Nadia es cristiana copta. También era y sigue siendo empleada de facturación de British Airways en el aeropuerto londinense de Heathrow, pues ha mantenido su trabajo pese a los pleitos. Su batalla comenzó en 2006 cuando la aerolínea le prohibió lucir un crucifijo en su puesto de trabajo porque, alegaba, perjudicaba la imagen de marca de la compañía. Los juicios en su país dieron la razón a British Airways, pero ayer los magistrados de Estrasburgo dijeron que los tribunales británicos no respetaron un “justo equilibrio entre, por un lado, el deseo de la demandante de manifestar su fe y poder comunicársela a los demás y, por otro lado, el deseo de su empleador de conducir una imagen de marca precisa”. Entre los motivos, el tribunal europeo también argumenta que una cruz discreta no puede afectar negativamente la imagen pública de British Airways.

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Las britanicas con historial de cancer de mama tendrán un tratamiento preventivo

Publicado en El País el Martes, 15 Enero, 2013

A partir de este verano las mujeres de Inglaterra y Gales “con un fuerte historial de cáncer de mama en su familia” podrían comenzar a obtener un tratamiento preventivo a base de tamoxifeno para reducir el riesgo de contraer la enfermedad.

¿Cómo funciona en España?

Las propiedades preventivas del tamoxifeno y otros medicamentos similares se conocen desde hace mucho tiempo. La oncóloga Graciela García de la Asociación Española Contra el Cancer (AECC) recuerda que ya en el 98 un estudio entre 12.000 mujeres de la organización americana Breast Cancer Trials demostró una reducción considerable de entre el 45% y el 55% del riesgo de desarrollar cáncer en familiares de pacientes.

“En España ya hay mujeres en casos muy concretos con riesgo muy alto a las que se les practica este tratamiento preventivo pero no se aplica de forma sistemática porque hasta ahora no hemos visto que la relación riesgo – beneficio compense. Si ahora Reino Unido quiere aplicarlo de forma sistemática será porque han hecho estudios que demuestran su efectividad”. El tamoxifeno es un medicamento barato que en España se vende con receta médica en farmacias y se consume en píldoras de 20 miligramos una vez al día.  

La doctora García nos explica que el es un fármaco con unos efectos secundarios serios que hay que valorar. “Puede provocar el incremento de cáncer endométrico y enfermedades cardiovasculares. Además, al ser un medicamento antiestrógeno la paciente sufrirá una menopausia química”.

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La policía británica destapa los 50 años de abusos sexuales de Jimmy Savile

Publicado en El País el Viernes, 11 Enero, 2013

El brillante prestigio del presentador británico de televisión Jimmy Savile cayó ayer aún más
profundo pozo del descrédito y la vergüenza. Él murió hace ya más de un año, a los 84, en octubre
de 2011, pero las víctimas de sus abusos sexuales siguen vivas. Esta mañana la Policía Metropolitana
de Londres ha hecho público un informe en que define a Savile como un “depredador sexual” que

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Un buscador único para comprar billetes de avión

Publicado en Cinco Días el Sábado, 29 Diciembre, 2012

Creer que hemos encontrado un billete de avión barato y darse cuenta en el último minuto que era una quimera es una frustración contemporánea de lo más común. Pero el ‘viejo truco’ tiene sus días contados si la IATA (la mayor asociación de aerolíneas del mundo) logra poner de acuerdo a la industria del viaje y lanzar su nuevo buscador único. Lo llaman NDC (New Distribution Capability) pero los más entusiastas prefieren referirse a ello como “the next big thing”, el próximo gran avance que transformará un sistema de ventas anclado en un modelo de hace 40 años. En el buscador del futuro el pasajero sabrá exactamente por qué servicios está pagando y qué le ofrece la competencia por lo mismo. Si todo va como planean NDC dará sus primeros pasos con una web piloto en 2015.

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A un paso del carburante sostenible para todos los aviones

Publicado en El País el Jueves, 27 Diciembre, 2012

El desarrollo de los combustibles para la industria aérea ha llegado a un “valle de la muerte”, según lo describe Paul Steele, el responsable de la estrategia medioambiental de IATA (la mayor asociación de líneas aéreas del mundo). Es el espinoso camino que separa las buenas intenciones de los hechos, la diferencia entre poner a volar unos pocos aviones de prueba con gasolina ecológica o revolucionar el sector logrando que toda la industria utilice biocombustibles.

Hace un par de semanas, Steele habló con preocupación del asunto el una jornada de reflexión sobre el estado de la industria en Ginebra. Una imagen muy expresiva describe para él el momento en que se encuentran los biocombustibles para aviones: hay que cruzar un puente largo y endeble para llegar a su producción y comercialización a escala. Bajo el puente está el valle de la muerte, lleno de cactus. Si la industria no lo traspasa habrá fracasado en sus objetivos de reducción de CO2.

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Reino Unido se prepara para un aumento de los desahucios a partir de 2013

Publicado en El Diario el Martes, 18 Diciembre, 2012

"Muchas familias viven ya al límite de esa espiral de deudas que acaba en un desahucio", asegura Shelter , la principal organización de personas sin hogar del país. Los recortes anunciados para 2013 sitúan a nuevas familias en el lado de los morosos.

No sólo las familias españolas tienen problemas para mantener un techo sobre sus cabezas. Si en España 400.000 personas han sido expulsadas de su hogar desde que comenzó la crisis, en Inglaterra y Gales la tragedia se ha repetido 160.000 veces entre 2008 y 2011 (el último año para el que existen datos completos). Se calcula que, desde el año en que cayó Lehman Brothers, un 10% de la población británica tiene dificultades para hacer frente a sus créditos y el 40% de las hipotecas depende de la entrada de dos sueldos en el hogar

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Cuando la educación la dicta un libro de estilo

Publicado en Savia el Lunes, 17 Diciembre, 2012

 Un antiguo chascarrillo ferroviario explica el por qué hace años proliferó la aparición de libretos de conducta del personal en los medios de transporte. En el chiste, un viajero de la Renfe de toda la vida afirmaba que no sabía qué era peor cuando viajaba en tren, si que le tocara un factor antipático o simpático. Su argumento para dudar entre elegir algo  aparentemente bueno como alternativa a algo realmente malo es que si te tocaba el factor antipático sabías que te soltaría una coz pero te dejaría en paz rápidamente. El factor simpático estaba dispuesto a contarte su vida durante todo el viaje.

Para evitar cualquiera de los dos extremos, las normas de conducta de las compañías navieras,  ferroviarias, aéreas o de autobuses, se han convertido en la biblia de la atención al cliente. Su jurisdicción comienza a actuar antes incluso de que crucemos la puerta del tren, avión, barco o autobús, desde el momento en que el pasajero entra en el aeropuerto o en la estación ferroviaria, marítima o de autobuses.

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Helen Hunt: "Me planteé si ser terapeuta sexual era lo mismo que ser prostituta"

Publicado en Dominical el Domingo, 16 Diciembre, 2012

Helen Hunt estrena el 21 de diciembre en España The Sessions en que interpreta a la terapeuta sexual de Mark O’Brien. La película cuenta la historia real de este periodista y poeta norteamericano fallecido en 1999 que, a los 38 años, decidió que no iba a renunciar al sexo pese a estar completamente paralizado por la polio. No sabía lo que era un terapeuta del sexo hasta que llegó a sus manos el guión de The Sessions. “Nunca había oído hablar de esa profesión y pensé si no era lo mismo que prostitución. Luego durante el rodaje aprendí, cómo se aprende viendo la película, que son dos trabajos muy distintos. Cheryl Cohen, mi personaje, explica la principal diferencia entre ambos diciendo que las prostitutas lo que quieren es que el cliente vuelva mientras un terapeuta sexual no. La aspiración de un terapeuta es mandar a sus pacientes de vuelta a una vida propia en la que puedan tener la vida sexual que desean”.

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Rincones cinematográficos de Londres

Publicado en El País el Miércoles, 12 Diciembre, 2012

Recuerdo una conversación repetida mil veces en mi primer año de facultad sobre “el edificio de Schweppes” y el efecto plató que esa esquina redondeada de Callao ejercía en los estudiantes recién llegados a Madrid.

Muchos amigos que llegaron a la ciudad a los 20 no podían dejar de ver a Santiago Segura colgando del cartel luminoso cada vez que pasaban por Gran Vía con Jacometrezo, en la escena final de El día de la bestia. Madrileña yo, no llegué a sentir ese poderoso efecto plató que tienen ciertos rincones de ciertas ciudades hasta que llegué a Londres. Para  un madrileño las calles de Madrid son y serán siempre ‘casa’ por más que la vea en las películas.

Londres es infinitamente más cinemática que Madrid, quizá la urbe más vista en la gran pantalla después de Nueva York. Las escenas con la capital británica como escenario, infinitas veces proyectadas al mundo, ejercen una atracción similar a la de aquellos veinteañeros sobre uno de cada 10 turistas extranjeros que llegan a Reino Unido atraídos por lo que vieron en las películas, según Film London, la agencia que gestiona y desarrolla “la estrategia cinematográfica de la ciudad”. 

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Ferrán Adriá makes his choice of the world's most talented chefs

Publicado en Scalpel Editions el Lunes, 10 Diciembre, 2012

Ferran Adrià  is the creative genius behind the celebrated, Michelin three-star restaurant, El Bulli – a modest beach-side hacienda that topped Restaurant magazine’s poll a record five times and was widely regarded as the best eaterie in the world. In 2014, El Bulli will reopen as the El Bulli Foundation, a  
‘centre for creative excellence’ – the ideal philosophy for a Scalpel surgeon. Adrià is a self-taught chef. He believes that, in the future, the global influence of regional Chinese cookery and the rising power of the internet will have a profound impact on world cuisine, and he recommends three websites for true foodies: www.7canibales.com, www.eater.com and www.gastroeconomy.com.

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